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NEWSLETTER 19/02/2014

 
 
Prosciutto di Parma Ghirardi Onesto - Sconto 10%
Tutti i prodotti Ghirardi Onesto - Scopri anche tutti gli altri 3893 prodotti presenti nel nostro catalogo.

L'azienda nasce a Langhirano, capitale mondiale del prosciutto crudo negli anni sessanta, agli albori dell'epopea del prosciutto di Parma e si specializza nel tempo nella produzione di questo unico prodotto conosciuto ed apprezzato nel mondo, ricercandone con passione maniacale la "vera qualità".

Tutti i Prosciutti Ghirardi Onesto sono prodotti naturali, per i quali si utilizzano solo le migliori carni suine italiane senza l'ausilio di conservanti, di nitrati o prodotti chimici in genere, ma con la sola aggiunta di sale marino. Durante il lungo processo di stagionatura, i profumi, gli aromi, la delicatezza del gusto dolcemente saporito si fondono e si armonizzano al punto da fare del Prosciutto Ghirardi Onesto un vero capolavoro di salumeria, apprezzato anche nei migliori ristoranti di tutto il mondo.

La cura nei dettagli e nelle fasi di stagionatura; la passione per un lavoro antico fatto di antiche tradizioni e tramandato di generazione in generazione; l’equilibrio dei profumi e dei sapori di un terra ricca e generosa; e la qualità e l’attenzione nella scelta della materia prima impiegata. Sono questi gli elementi che fanno del Prosciutto di Parma uno dei prodotti più rappresentativi del Made in Italy e più apprezzati e conosciuti al mondo.

Il Prosciutto di Parma (dal latino perexsuctum, letteralmente asciugato) è un prodotto buono, sano e genuino. Da sempre, non si utilizzano né conservanti, né additivi e il risultato è un prodotto gustoso e completamente naturale. A questi due soli ingredienti sono da aggiungere l’abilità dei maestri salatori e l’aria asciutta e delicata delle profumate colline parmensi della zona tipica di produzione. L’unicità di questo territorio, un’area estremamente limitata, è proprio quella di avere delle condizioni climatiche ideali per la stagionatura naturale che darà quell’inconfondibile dolcezza e gusto al Prosciutto di Parma, un prodotto DOP estremamente controllato e legato a un lungo e rigido iter produttivo che si conclude con un attento esame e con la corona ducale impressa a fuoco, un segno inconfondibile che lo contraddistingue e offre sicurezza e garanzia al consumatore sull’assoluta eccellenza e genuinità del prodotto.
 

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