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CÓ Reinene Classico D.O.P. GARDA

CÓ Reinene Classico D.O.P. GARDA

Vendita online prodotti CÓ Rainene tipici italiani; acquista CÓ Reinene Classico D.O.P. GARDA


CÓ Reinene Classico D.O.P. GARDA

CaĺRainene CLASSICO
Olio Extravergine di Oliva
Blend di varietÓ nazionali ed autoctone di produzione interamente aziendale.
Fruttato leggero, delicato e fresco, di grande fruibilitÓ ed eleganza.

AREA DI PRODUZIONE
Lago di Garda - Verona
Riviera degli Olivi

CULTIVAR
100% Italiane

PERIODO DI RACCOLTA
Terza decade Ottobre.

ESTRAZIONE
Entro 4 ore dalla raccolta.
Impianto a ciclo continuo a 2 fasi.

CONSERVAZIONE
Cisterne in acciaio inox, in assenza di ossigeno.
Impianto di stoccaggio ad atmosfera e temperature controllate.

PROFILO SENSORIALE

Olfatto: Fruttato leggero verde;
note caratteristiche: mandorla e netto di oliva.
Gusto: Amaro appena pronunciato e piccante pi¨ intenso.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Pesce al vapore, carni bianche;
Pizza e verdure fresche;
Salse e sughi di pomodoro;
Dessert.





Marchio: CÓ Rainene

: Garda D.O.P.


L'elenco degli ingredienti Ŕ visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011




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Informazioni, consigli, aggiornamenti e curiositÓ su CÓ Reinene Classico D.O.P. GARDA



L’AZIENDA PAOLO BONOMELLI : DAL CAMPO ALLA BOTTIGLIA
Paolo Bonomelli Boutique Olive Farm Ŕ situata a Torri del Benaco,sulla sponda orientale del Lago di Garda, chiamata “La Riviera degli Ulivi” per le sue caratteristiche particolarmente favorevoli alla produzione di olio extra vergine di oliva dalle proprietÓ uniche. Le caratteristiche morfologiche della regione e la natura dei terreni di origine morenica, le particolari condizioni ambientali e microclimatiche legate alla presenza del Lago di Garda hanno favorito in tutta l'area, sin dall’antichitÓ, la crescita, la coltura e lo sviluppo dell'olivo, rendendolo il territorio in cui viene praticata l’olivicoltura pi¨ a Nord di tutta l’Europa. Paolo Bonomelli Boutique Olive Farm Ŕ dotata di tutte le strutture e i requisiti necessari per garantire il monitoraggio della filiera produttiva e la rintracciabilitÓ dei prodotti in tutte le fasi del processo produttivo, sotto la cura e la responsabilitÓ diretta di Paolo Bonomelli.

- 18/11/2015 -

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CÓ Reinene Ŕ il Garda EVO per eccellenza. La sua altissima qualitÓ l'ha portato ad essere l'olio EVO Italiano pi¨ premiato del 2016 ricevendo riconoscimenti come "3 foglie Gambero Rosso" o le "3 olive Slow Food" e molti altri ancora!
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