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Marchio: Antico Pastificio Morelli
La famiglia:
L'Antico Pastificio Morelli 1860 produce pasta in Toscana da cinque generazioni, ed oggi è gestito da Padre Dino e dai suoi tre figli, Lucia, Antonio, Marco Morelli.
Strisce di pasta lunghe e sottili, avvolte a spirale, che si ottengono utilizzando uno speciale macchinario dedicato. Prodotti con semola di grano duro toscano, lavorati artigianalmente ed essiccati a basse temperature.
È un formato molto poroso, come la pasta fatta a mano, capace di trattenere i condimenti ed esaltare il sapore dei primi piatti. Buone anche in precottura, non scuociono e non si attaccano nemmeno se lasciate in padella. Ideale con pesto o con acciughe e pangrattato.
La famiglia:
L'Antico Pastificio Morelli 1860 produce pasta in Toscana da cinque generazioni, ed oggi è gestito da Padre Dino e dai suoi tre figli, Lucia, Antonio, Marco Morelli.
Strisce di pasta lunghe e sottili, avvolte a spirale, che si ottengono utilizzando uno speciale macchinario dedicato. Prodotti con semola di grano duro toscano, lavorati artigianalmente ed essiccati a basse temperature.
È un formato molto poroso, come la pasta fatta a mano, capace di trattenere i condimenti ed esaltare il sapore dei primi piatti. Buone anche in precottura, non scuociono e non si attaccano nemmeno se lasciate in padella. Ideale con pesto o con acciughe e pangrattato.
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L'elenco degli ingredienti visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto sopra riportata o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011