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Fusilli Martelli

Vendita online prodotti Martelli - famiglia di pastai tipici italiani; acquista Fusilli Martelli


Fusilli Martelli - 500 gr.
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Fusilli Martelli - 1 Kg.
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Fusilli Martelli

Prodotti personalmente dalla famiglia Martelli, nel proprio pastificio di Lari, al centro delle colline pisane, in Toscana.
La pasta artigianale (I Fusilli, gli "Spaghetti", le "Penne classiche®", gli "Spaghettini" e i "Maccheroni) di Toscana è ottenuta impastando lentamente le migliori semole di grano duro con acqua fredda, mediante la trafilatura in bronzo, che la rende ruvida e, successivamente essiccata a "bassa temperatura tradizionale" (33-36° C.) per circa 50 ore (a seconda delle condizioni atmosferiche).
Il risultato è una pasta gustosa e di buona porosità che permette di assorbire bene i condimenti.
Nel pastificio lavorano solo i componenti della famiglia, che uniscono una lunga professionalità alla passione di continuare a produrre la pasta nel rispetto della tradizione artigianale italiana.
Se andate a Lari, vicino Pisa, potete vedere come nasce la pasta Martelli.
Ideali con la salsa di pomodoro e le penne all'arrabbiata.
Adatti per essere conditi con verdure



L'elenco degli ingredienti è visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011



Domande ed esperienze Fusilli Martelli


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Informazioni, consigli, aggiornamenti e curiosità su Fusilli Martelli



Ricetta inviata da Daniela: PASTA CON LE SPACCATELLE, LA RICOTTA FRESCA E LE OLIVE TAGGIASCHE
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 gr. di Fusilli Pastificio Martelli 400 gr. di ricotta fresca "Sapori del sud" 250 gr di Spaccatelle di pomodoro "Masseria Dauna" Olive taggiasche "Frantoio Marvaldi" Olio d'oliva extravergine Frescolio Cutrera Mezza cipolla sale e pepe peperoncino

- 22/07/2013 -



Fusilli Pastificio Martelli con Rigatino   Fave e Caciocavallo Siciliano Caseirifio Poma Gioacchino
Ingredienti per 4 presone 400 gr. Fusilli "Pastificio Martelli" 100 gr, Rigatino Toscano di Lari "Macelleria Ceccotti " 150 gr. Fava Larga di Leonforte "Azienda Agricola Agrirape" Olio Extra Vergine di Oliva Biologico "Podere Spazzavento" 3/4 Peperoni Arrostiti in Olio di Oliva "Arconatura" Caciocavallo Siciliano" Caseificio Poma Gioacchino"

- 22/04/2013 -



Fusilli Pastificio Martelli con Salamini al Berlinghetto
Ingredienti per 4 persone 400 gr. di Fusilli "Pastificio Martelli" 2 Salamini Freschi di Maiale "Al Berlinghetto" 2 Patate lesse -Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Toscano "BioColombini " sale e pepe

- 05/04/2013 -



 Fusilli   Pastificio Martelli con Tonno Rosso Campisi  Caciocavallo Siciliano Caseificio Gioacchino Poma
Ingredienti per 4 persone 400 gr. Fusilli " Pastificio Martelli" Tonno Rosso "Campisi" 1/2 cipolla rossa 10 Olive Schiacciate in pregiato olio di Tonda Iblea "Oleificio Gulino" 100 gr. Salsa di Pomodoro "Casa Morana" Olio Extra Vergine di Oliva Biologico "BioColombini" 1 peperoncino Sale Integrale di Trapani "Oro di Sicilia"

- 28/03/2013 -

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