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Ricetta inviata da Francesca: Minestra di Fagioli con Quadrucci di TumminÝa




28/11/2013 - Una minestra pronta in pochi minuti, buona e sopratutto genuina ho usato i Fagioli biologici in vaso di vetro Biocolombini, messi in pentola, aggiunto un bicchiere d’acqua, un pizzico di sale, appena i fagioli bollono aggiungo i Quadrucci di TumminÝa , vi assicuro fanno la differenza, dalla zuppa arriva un profumo di grano che da tempo non sentivo, cuocete 5 minuti, impiantate versate olio extravergine Valli trapanesi e a piacere un spolverata di pepe.

Articolo tratto da: blog di cucina Carlo da San Vito Lo Capo


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