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Penne di Tumminýa Fastuchera Azienda Agricola con Salmone affumicato e Stracciatella Fiordilatte Pugliese Caseificio Olanda




10/01/2014 - Ingredienti per 4 persone 400 gr. Penne Integrali di Tumminýa Fastuchera 250 gr. stracciatella Fiordilatte Pugliese Caseificio Olanda 150 gr. salmone affumicato 30 gr burro - Az. Agricola Frascio

Articolo tratto da: blog di cucina Carlo da San Vito Lo Capo

Tagliate il salmone a pezzetti unitelo al burro Az. Agricola Frascio in padella a fuoco lento , calate le penne di Tuminýa Fastuchera in abbondante acqua salata, cuocete per 7 minuti, scolate e aggiungete al salmone e al burro, unite la stracciatella fiordilatte pugliese Caseificio Olanda,amalgamate bene per 1 minuto.

Vino consigliato Vernaccia di San Gimignano Cappella Sant'Andrea


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Stracciatella fiordilatte pugliese - Puglia Sapori e Dintorni

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