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Gemelli di Tumminýa Fastuchera con Pomodorino del Vesuvio D.o.p.




26/11/2014 - Ingredienti 500 gr. Gemelli di Semolato di Tumminýa Fastuchera Passata di pomodorino del - Piennolo del Vesuvio D.o.p 10 pomodorino del Vesuvio D.o.p. OLIO EXTRAVERGINE DI oliva TOSCANO NOVO FRANTOIO - La Cinta di Guido Ricotta di pecora salata stagionata 1 spicchio aglio Rosso di Nubia sale Metete in padella olio extravergine di oliva Toscano Nuovo frntoio con lo spicchio di aglio di Nubia, fate scaldare e aggiungete i pomodorini del Piennolo del Vesuavio tagliati a metÓ, cuocete per 7/8 minuti, aggiungete la passata di pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.o.p. , salate e continuate la cottura per circa 15/20 minuti. continua.....

Articolo tratto da: redazione www.soloprodottiitaliani.it

Mettete in una pentola abbondante acqua salata appena bolle calate i Gemelli di Tumminýa Fastuchera e cuocete per 8 minuti, scolate e saltate in padella con il sugo pronto.
Impiattate e aggiungete un goccio d'olio extravergine e la ricotta di pecora salata gratuggiata a scaglie.


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