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La bottarga di Tonno Group : Tonno Rosso il più pregiato, perchè pescato all’amo




18/05/2015 - Tonno Rosso del mediterraneo pescato con l'amo nella stagione di passaggio solitamente fra aprile e maggio al largo delle coste Trapanesi, lavorato dal fresco, risulta di una consistenza straordinaria. I filetti sono interi e vengono invasettati uno ad uno a mano. La lavorazione si effettua solo con il tonno rosso ed esclusivamente a lama di coltello. E' un perfetto secondo piatto da gustare con un filo d'olio e qualche goccia facoltativa di limone.

Articolo tratto da: redazione www.soloprodottiitaliani.it




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Tonno Rosso in olio d'oliva in latta gr.300-Mare Puro

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