Marchio: Azienda agricola AGRIRAPE

La confettura extra di pesca gialla di Leonforte e' fatta con la pesca di Leonforte, una varieta' di pesca tipica dell'omonimo comune in provincia di Enna e che e' molto caratteristico perche' i suoi frutti vengono insacchettati uno ad uno direttamente sull'albero e li maturano per 4/5 mesi. In questo modo si evita di fare qualsiasi trattamento chimico contro gli insetti e la mosca della frutta. Questa confettura e' fatta con circa il 75% di frutta, zucchero di canna e succo di limone. Senza conservanti o additivi. Ha un gusto e un profumo davvero eccezionale, piu' deciso e robusto rispetto alla pesca bianca. Ottima in abbinamento con formaggi semiduri e stagionati.