Marchio: Pasticceria Filippi

Il panettone Filippi dedicato agli appassionati del cioccolato, a tutti quelli che pensano, come in Willy Wonka in “La fabbrica del cioccolato”, che il cioccolato ci permette di “andare oltre i confini della vita ordinaria, indirizzandoci alla ricerca del piacere”. Ce l’abbiamo messa tutta per preparare questo Speciale, scegliendo non un cioccolato qualsiasi, ma selezionando un cioccolato appunto speciale. Un cioccolato geneticamente di tipo Forastero di grande qualità, ottenuto da cacao pregiatissimo, corrispondente a meno del 10% del raccolto mondiale, dal gusto mediamente amaro e dall’aroma lievemente nocciolato e agrumato.