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ACETAIA GIUSTI “Aceto Balsamico Tradizionale” di Modena DOP - Extravecchio

ACETAIA GIUSTI “Aceto Balsamico Tradizionale” di Modena DOP - Extravecchio

Vendita online prodotti Aceto Balsamico Giusti tipici italiani; acquista ACETAIA GIUSTI “Aceto Balsamico Tradizionale” di Modena DOP - Extravecchio


Aceto Balsamico Tradizionale Extravecchio di Modena DOP - ml 100
138.69 €
ACETAIA GIUSTI “Aceto Balsamico Tradizionale” di Modena DOP - Extravecchio

Una sola goccia contiene tempo e passione, quelli delle generazioni che ci hanno preceduto.

Straordinariamente complesso e corposo dal colore bruno carico e brillante è capace di offrire un ricco e armonioso crescendo di fragranze. Così dolce e vellutato da esaltare qualsiasi ricetta.

Ingredienti
Mosto cotto di uve trebbiano e lambrusco.

Invecchiamento
Almeno 25 per l’Extravecchio. In batterie di botticelle di capacità crescente e tipi di legno differenti, secondo il metodo dei “rincalzi e travasi”.

Prelievo di una limitata quantità dalla botticella più piccola.

Abbinamenti
Da assaporare da solo o centellinato a gocce. Scaglie di Parmigiano
Reggiano, grigliate di crostacei, fragole mature, gelati di creme.

: Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P.


L'elenco degli ingredienti è visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011



Domande ed esperienze ACETAIA GIUSTI “Aceto Balsamico Tradizionale” di Modena DOP - Extravecchio

C'è il Caramello nell'Aceto Balsamico di Modena Giusti .
Domanda posta da: Nadia ( 15/10/2013)


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Informazioni, consigli, aggiornamenti e curiosità su ACETAIA GIUSTI “Aceto Balsamico Tradizionale” di Modena DOP - Extravecchio



Aceto Balsamico Giusti
Giusti produce un Aceto Balsamico di alta qualità, fedele alle “regole d’oro” di Giuseppe Giusti, soddisfando intenditori ed amanti della buona tavola in tutto il mondo. Il marchio Giusti produce il suo famoso ed apprezzatissimo Aceto Balsamico , con la missione di contribuire, attraverso questa raffinata specialità tipica ottenuta con cura e passione, al piacere del buon vivere e della buona tavola, così radicati nella tradizione modenese. La Giusti ancora oggi si aggiudica diversi riconoscimenti per la superiore qualità dei suoi Aceti Balsamici Può essere usato per insaporire le insalate, tutti i tipi di verdura, sulle scaglie di parmigiano sulle frittate. Consigliato per arricchire le bistecche ai ferri o il bollito, ma l'aceto balsamico lungamente invecchiato potrebbe essere una piacevole sorpresa sul gelato di crema o sulle fragole.

- 30/10/2018 -



Il più antico produttore di Aceto Balsamico di Modena. Dal 1605.
Al "Gran Deposito Aceto Balsamico di Giuseppe Giusti" sono centinaia i barili risalenti al 1600, 1700 e 1800 all'interno dei quali invecchiano aceti di altissima qualità.

- 24/08/2016 -



Acetaia Giusti  Aceto balsamico di Modena dal 1605
L 'aceto balsamico "Riccardo Giusti" nasce da uve dolci e passite, presenta note di confetture di prugne e frutta rossa, sentori di miele e vaniglia, uno dei prodotti più amati nel suo genere. Selezionate le uve più pregiate, vengono pigiate a freddo con il metodo della pigiatura morbida e poi cotte in vasche d'acciaio. Ottenuto così il mosto viene messo a riposare in botte insieme a parti di aceto di vino di grande qualità a cui si aggiunge anche una buona dose di Aceto Balsamico invecchiato a lungo. L'invecchiamento in barriques e il tempo garantiscono la nascita di un equilibrio agro dolce e il profumo balsamica e la colorazione bruno carica e lucente tipica. Ideale per accompagnare grigliate di carne, pesce e crostacei. A piacere sulla frutta di stagione e dessert.

- 14/04/2015 -



Aceto Balsamico Giusti
Il 31 di Agosto siamo andati in onda su ZDF, la Rai2 tedesca, durante un servizio sull'Italian Life&Style, con un focus sul nostro balsamico e la nostra acetaia. Dal minuto 5 al 9 del video allegato.

- 06/09/2012 -

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Aceto Balsamico Tradizionale Extravecchio di Modena DOP - ml 100
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