Marchio: Pesei

Questo prodotto è ottenuto dalla lavorazione accurata delle migliori pere fornite da Aziende Agricole della nostra provincia con le quali collaboriamo. Infatti l’altitudine dove si trova la nostra azienda non permette la coltivazione delle piante necessarie alla produzione della frutta. Nella lavorazione le pere vengono tagliate e lessate lentamente. Durante la cottura molto lenta aggiungiamo zucchero di canna, ottenendo questa deliziosa salsa di pere e cannella. Questoè un ottimo composto da accostare a diverse pietanze: ottima per la preparazione di dolci o ripieni, può essere usata su semifreddi o gelati, oppure potrà servire da accompagnamento ad un misto di formaggi di mucca o di capra stagionati o freschi della nostra Valle. Recentemente in seguito a numerose richieste da parte dei nostri clienti abbiamo realizzato il formato da 120 gr. Come più adatto all’abbinamento con altri prodotti.