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Prosciutto di Parma Riserva 30 mesi stagionatura in tranci - Ghirardi Onesto

Prosciutto di Parma Riserva 30 mesi stagionatura in tranci - Ghirardi Onesto

Vendita online prodotti Ghirardi Onesto tipici italiani; acquista Prosciutto di Parma Riserva 30 mesi stagionatura in tranci - Ghirardi Onesto


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Prosciutto di Parma Riserva 30 mesi stagionatura in tranci - Ghirardi Onesto
Dal 1948 qualità, tradizione ed esperienza sono gli ingredienti imprenditoriali che caratterizzano il prosciuttificio Ghirardi di Langhirano.
La dimensione artigianale dell'azienda consente di seguire personalmente ogni fase della lavorazione, verificando costantemente l'alternarsi delle procedure. Con il marchio della farfalla, il prosciutto Ghirardi si è imposto sul piano dell'immagine e nella produzione ha perfezionato quegli standard qualitativi che conferiscono al suo prosciutto un sapore ammaliante e seducente. Una ricerca quasi maniacale nella scelta delle carni, un lungo periodo di maturazione e, dulcis in fundo, la dolcezza incomparabile, fanno del prosciutto crudo Ghirardi un prodotto unico.
Prodotto di eccellenza, proveniente dalla riserva con osso, viene pelato a coltello.
In pezzi da meno di 2 Kg ,offre a tutti la possibilità di gustare un prelibatezza e permette di mantenere qualità intrinseche di un prodotto a lunga stagionatura ,raramente reperibile persino nelle migliori prosciutterie . E' una combinazione fra l'alta qualità e la praticità.


Marchio: Ghirardi Onesto

: Prosciutto di Parma D.O.P.


L'elenco degli ingredienti è visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011



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L'eccellenza è "Prosciutteria Casa Ghirardi"

L'eccellenza è Prosciutteria Casa Ghirardi
Produce il classico Prosciutto di Parma a lunga stagionatura secondo l'antica arte di Langhirano capitale mondiale del prosciutto crudo, Nel rispetto della tradizione, i prosciutti sono prodotti con l'utilizzo della migliore carne suina rigorosamente padana e con una piccola l'aggiunta di sale marino, non vengono utilizzati ingredienti tipo nitrati, nitriti, zuccheri. Per ottenere questi importanti risultati abbiamo seguito scrupolosamente le preziose regole tradizionali utilizzando: le migliori carni suine italiane: le esperte maestranze locali l'aria ed il microclima la salagione rigorosamente fatta a mano Durante la stagionatura, i profumi, gli aromi, si fondono e si armonizzano al punto di fare del Prosciutto Ghirardi Onesto un vero capolavoro di salumeria.

ARTICOLO- 04/09/2013 - http://www.salumiitaliani.com/ ( Network O.I.P. )

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Il Prosciutto di Parma è uno dei prodotti della tradizione norcina Italiana apprezzato in tutto il mondo, quali sono i segreti di questo successo? Alla base è irripetibilità delle condizioni ambientali e microclimatiche dell'area di produzione, grazie alla quali i prosciutti assumono peculiarità gustative ed organolettiche uniche. Lo standard qualitativo è inoltre tutelato dal rigido disciplinare del Consorzio del Prosciutto di Parma, nato dall'unione dei produttori stessi con lo scopo di salvaguardare la tipicità del prodotto grazie alla filiera controllata al 100%. Tra questi produttori d'eccellenza è d'obbligo menzionare Ghirardi Onesto, in campo dal 1948 il prosciuttificio riserva ancora ad oggi una dimensione artigianale, risultando infatti difficilmente reperibile. Gli unici ingredienti sono carni di altissima qualità, sale e tempo (minimo 18 mesi). Quest'ultimo imprescindibile per ottenere un risultato finale che garantiscano il profumo di cantina e l’aroma inebriante, ma soprattutto il sapore delicato e naturale che distinguono il Parma d’autore Ghiardi Onesto. Disponibile all'interno del nostro web store sia intero Prosciutto di Parma Riserva 30 mesi stagionatura intero con osso - Ghirardi Onesto che in tranci Prosciutto di Parma Riserva 30 mesi stagionatura in tranci - Ghirardi Onesto.
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14/09/2018 12:10:02
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