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Prosciutto di Parma Riserva 30 mesi stagionatura intero con osso - Ghirardi Onesto

Prosciutto di Parma Riserva 30 mesi stagionatura intero con osso - Ghirardi Onesto

Vendita online prodotti Ghirardi Onesto tipici italiani; acquista Prosciutto di Parma Riserva 30 mesi stagionatura intero con osso - Ghirardi Onesto


Prosciutto di Parma 30 mesi stagionatura intero con osso 10,00/10,20 Kg.
263.00 €
Prosciutto di Parma 30 mesi stagionatura intero con osso 11,30/11,50 Kg.
320.00 €
Prosciutto di Parma Riserva 30 mesi stagionatura intero con osso - Ghirardi Onesto

Dal 1948 qualità, tradizione ed esperienza sono gli ingredienti imprenditoriali che caratterizzano il prosciuttificio Ghirardi di Langhirano.
La dimensione artigianale dell'azienda consente di seguire personalmente ogni fase della lavorazione, verificando costantemente l'alternarsi delle procedure. Con il marchio della farfalla, il prosciutto Ghirardi si è imposto sul piano dell'immagine e nella produzione ha perfezionato quegli standard qualitativi che conferiscono al suo prosciutto un sapore ammaliante e seducente. Una ricerca quasi maniacale nella scelta delle carni, un lungo periodo di maturazione e, dulcis in fundo, la dolcezza incomparabile, fanno del prosciutto crudo Ghirardi un prodotto unico.
E' un prodotto di nicchia e di pezzatura generosa adatto ad una lunga stagionatura su scalere in legno nelle cantine Ghirardi.
Le cosce vengono selezionate tra un ristretto numero di allevamenti e di macelli nazionali facenti parte del circuito DOP del Prosciutto di Parma. Le migliori subiscono un controllo rigoroso per ottenere caratteristiche straordinarie



Marchio: Ghirardi Onesto

: Prosciutto di Parma D.O.P.


L'elenco degli ingredienti è visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011



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Prosciutto di Parma uno dei prodotti più rappresentativi del Made in Italy
A questi due soli ingredienti sono da aggiungere l’abilità dei maestri salatori e l’aria asciutta e delicata delle profumate colline parmensi della zona tipica di produzione. L’unicità di questo territorio, un’area estremamente limitata, è proprio quella di avere delle condizioni climatiche ideali per la stagionatura naturale che darà quell’inconfondibile dolcezza e gusto al Prosciutto di Parma. Il Prosciutto di Parma è un prodotto buono, sano e genuino. Da sempre, non si utilizzano né conservanti, né additivi e il risultato è un prodotto gustoso e completamente naturale.

- 15/03/2018 -



Prosciuttificio Ghirardi Onesto: l’eccellenza dalla capitale del Prosciutto crudo
Il Prosciutto Ghirardi Onesto, un prosciutto dal gusto accattivante, dolce e delicato espressione di qualità grazie alla selezione di ingredienti naturali e delle migliori carni suine, all'assenza di conservanti o agenti chimici e alla sapiente lavorazione artigianale. Il metodo di produzione si tramanda di generazione in generazione, rispettando la tradizione e l'attenta ricerca della qualità. Ghirardi Onesto è prodotto unicamente con suini allevati nella pianura padana. Ogni prosciutto viene salato a mano e tenuto in ambiente controllato per garantire che tutto avvenga alla perfezione. Lasciato asciugare lentamente per raggiungere il giusto grado di stagionatura, con l’aiuto della minima quantità di sale per dare al prodotto la giusta sapidità ed equilibrio.

- 01/02/2016 -



L'eccellenza è Prosciutteria Casa Ghirardi
Produce il classico Prosciutto di Parma a lunga stagionatura secondo l'antica arte di Langhirano capitale mondiale del prosciutto crudo, Nel rispetto della tradizione, i prosciutti sono prodotti con l'utilizzo della migliore carne suina rigorosamente padana e con una piccola l'aggiunta di sale marino, non vengono utilizzati ingredienti tipo nitrati, nitriti, zuccheri. Per ottenere questi importanti risultati abbiamo seguito scrupolosamente le preziose regole tradizionali utilizzando: le migliori carni suine italiane: le esperte maestranze locali l'aria ed il microclima la salagione rigorosamente fatta a mano Durante la stagionatura, i profumi, gli aromi, si fondono e si armonizzano al punto di fare del Prosciutto Ghirardi Onesto un vero capolavoro di salumeria.

- 04/09/2013 -

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Prosciutto di Parma 30 mesi stagionatura intero con osso 10,00/10,20 Kg.
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Prosciutto di Parma 30 mesi stagionatura intero con osso 11,30/11,50 Kg.
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