Ricevi offerte esclusive su WhatsApp.
Invia il tuo nominativo Clicca qui!

Logo OIP
Forum & Faq OIP Shipping Cost E-commerce
Non ci sono prodotti in carrello
Home - News - Prodotti Biologici - Senza Glutine o Lattosio
Spese di spedizione gratuite oltre i 150 euro ( Tabella completa spese spedizione ) .
>
>
>
Pancetta Piacentina DOP stagionata in cantina - Ghirardi Onesto

Pancetta Piacentina DOP stagionata in cantina - Ghirardi Onesto

Vendita online prodotti Ghirardi Onesto tipici italiani; acquista Pancetta Piacentina DOP stagionata in cantina - Ghirardi Onesto


Pancetta Piacentina DOP stagionata in cantina - 0,90/1,00 Kg.
17.50 €
Pancetta Piacentina DOP stagionata in cantina - Ghirardi Onesto
La produzione della Pancetta Piacentina DOP avviene nell'intero territorio piacentino, tuttavia la stagionatura deve avvenire localmente, ma ad altitudini inferiori ai 900 metri.
La carne proviene da allevamenti suini della Lombardia e dell'Emilia, gli stessi che forniscono la materia prima per la produzione del noto prosciutto di Parma. La Pancetta Piacentina DOP viene prodotta con la parte grassa del del maiale che va dalla zona retrosternale fino all'inguine. Delle mammelle viene impiega solamente la parte laterale.
Dopo un'opportuna rifilatura la carne viene curata con sale, pepe, chiodi di garofano e zucchero, poi le pancette vengono messe in celle frigorifere per lasciate per almeno due settimane ad una temperatura di circa 4░C ed umiditÓ controllata di circa 70-80%.
DopodichŔ il taglio di carne viene ripulito arrotolato, con l'opzione di aggiungere carni magre al centro e vescica di suino all'esterno, se viene giudicato necessario. Dopo un iniziale riposo comincia l'asciugatura a 20░C. per circa una settimana. Infine la stagionatura finale si protrae per almeno due mesi.
Le parti magre della Pancetta Piacentina DOP affettata hanno un colore rosso acceso che contrasta nettamente con il bianco della parte grassa. Il sapore Ŕ delicato, profumato dalle spezie e ben equilibrato.


Marchio: Ghirardi Onesto

: Pancetta Piacentina D.O.P.


L'elenco degli ingredienti Ŕ visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011



Domande ed esperienze Pancetta Piacentina DOP stagionata in cantina - Ghirardi Onesto

quanto pesa circa una pancetta intera?
Domanda posta da: ferrari stefania ( 04/07/2018)

oltre la pancetta quali prodotti si possono acquistare?
Domanda posta da: Vincenzo Luca ( 14/01/2016)


Hai delle domande sul prodotto? Inserisci la tua domanda ( pubblica ) ti risponderemo il prima possibile
Utente Email
Domanda
A causa di numerosi tentativi di intrusione tramite software automatici dobbiamo chiedervi di inserire manualmente il codice di verifica che vedere nell'immagine nella casella a fianco:
05RB
 



Informazioni, consigli, aggiornamenti e curiositÓ su Pancetta Piacentina DOP stagionata in cantina - Ghirardi Onesto

Pizza con Farina di Tumminýa Az. Agricola Fastuchera

Pizza con Farina di Tummin├Ča Az. Agricola Fastuchera
Ingredienti 500 kg Farina di Tumminia 500 Kg Farina di Manitoba 3 gr. di lievito 900 cl.(poco meno di 1 litro) di Acqua minerale Gasata 1 cucchiaino di Sale integrale di Trapani 2 cucchiai Olio Extravergine di Oliva Valli Trapanesi 700 gr. POLPA DI POMODORO BIOLOGICA - BioColombini 750 gr. Bocconcini di Fiordilatte Pugliesi - Caseificio Olanda Pancetta Piacentina DOP stagionata in cantina - Ghirardi Onesto olive

RICETTA- 10/04/2014 - http://www.prodottiesaporiregionali.it/ ( Network O.I.P. )

Tagliatelle di Tumminýa Az. Agricila Fastuchera con carciofi e Pancetta Piacentina Dop Ghirardi Onesto Croccante

Tagliatelle di Tummin├Ča Az. Agricila Fastuchera con carciofi e Pancetta Piacentina Dop  Ghirardi Onesto  Croccante
Ingredienti: 400 gr. Tagliatelle di Tumminýa Az Agricola Fastuchera 3 carciofi 1 spicchio di aglio di Nubia Prezzemolo 10 fette Pancetta Piacentina DOP stagionata in cantina - Ghirardi Onesto Olio Extravergine di Oliva Valli Trapanesi DOP

RICETTA- 17/03/2014 - http://www.pasta-italiana.it/ ( Network O.I.P. )

Acquista

Pancetta Piacentina DOP stagionata in cantina - 0,90/1,00 Kg.
17.50 €
Iscriviti per ricevere la prossima promozione riservata ai soli iscirtti su Pancetta Piacentina DOP stagionata in cantina - Ghirardi Onesto
Indirizzo email

OIP S.R.L.

La pi¨ grande boutique del cibo ITALIANO di qualitÓ ad un prezzo equo.
MAGAZZINO DI SPEDIZIONE: Via Nicol˛ Copernico 5/7 - 25020 Flero ( BS )
C.F./P.IVA/Reg. Impr. Brescia: 03443730985 - REA: BS 534780 - Capitale Sociale Euro 80.400,00 Interamente versato

Tel.: +39.0303581121
Email: info@soloprodottiitaliani.it - PEC: info@pec.soloprodottiitaliani.it

Il Progetto

Lingue/Languages
Lingue/Languates project OIP

Visitatori del giorno: 2993

GDPR & COOKIE
Sito conferme alle direttive del DGPR e su privacy policies e cookie.
Site in compliance with the directives of the GDPR and on privacy and cookies.

Italiano
Privacy Policy
Cookie Policy
German
Privacy Policy
Cookie Policy
English
Privacy Policy
Cookie Policy
Spanish
Privacy Policy
Cookie Policy
French
Privacy Policy
Cookie Policy

ECOMMERCE CERTIFICATO
ECOMMERCE CERTIFICATE

E-Commerce Certificato

PAGINE CIFRATE HTTPS
ENCRYPTED HTTPS PAGES

I installed a Let's Encrypt certificate on our website
I installed a Let's Encrypt certificate on our website.

PAGAMENTI SICURI
SECURE PAYMENT METHODS

Secure Payments
Pay with PayPal

CORRIERI SPECIALIZZATI
COURIER SPECIALIZED

Currier for OIP