Marchio: Targa Ilva Zita

Gradazione : 40,0%

La Grappa contenuta in questa bottiglia, è stata ottenuta dalla distillazione in alambicco discontinuo a bagnomaria, delle vinacce di uva Moscato Fior d’Arancio e Moscato Bianco dei Colli Euganei.
Viene quindi affinata in barriques di rovere di Limousin e Allier, che Le conferisce una morbidezza ed una finezza unica ed il caratteristico colore ambrato scuro. Il nome Amoscà deriva dal termine dialettale veneto “ammoscare”, che in passato indicava l’operazione che alcuni vignaioli Veneti effettuavano aggiungendo piccole quantità di vino Moscato per rendere più profumato ed abboccato un vino all’origine poco corposo e povero di profumi.
Al naso è molto fine e franca, con accentuati profumi aromatici (Moscato), agrumato, frutta sciroppata (albicocca), vaniglia e note speziate dolci. Armonica, elegante, ricca di profumi. Grappa da meditazione.

VINACCE: Moscato Bianco e Moscato Fior d’Arancio dei Colli Euganei

DISTILLAZIONE: Tradizionale in alambicco discontinuo a bagnomaria sottovuoto “soft”

GRADAZIONE ALCOLICA: 40 % VOL

INVECCHIAMENTO: barriques da lt. 210 di rovere di Limousine e Alliers