Marchio: Azienda Agricola Guarraggi

: Arancia di Ribera D.O.P.

Un vero dono della natura, un frutto che sembra racchiuda in sé i raggi ed il calore del sole di Sicilia, identificato col pomo aureo del giardino delle Esperidi.
L'arancia di Ribera è un'arancia bionda, del gruppo Brasiliana senza semi e dalla buccia facilmente staccabile dalla polpa, dal gusto gradevolissimo e croccante, dall'alto contenuto vitaminico (C, A, B, PP), sali minerali e zuccheri.
Rappresenta una ricchezza naturale capace di fornire una dieta sana, sostanze importantissime per la crescita. Consumata sia allo stato fresco sia come succo costituisce la fonte principale di vitamina C che è antiossidante e contribuisce al potenziamento del sistema immunitario.

Le Arance Fioroni ,appartengono al gruppo delle arance bionde ombelicate, per il caratteristico ombelico (navel) nella estremità inferiore che la caratterizzano ed identificano in tutto il mondo come arancia di qualità ottima come frutta e spremuta.

I frutti, di forma sferica, colore arancio e pezzatura media grossa, hanno la polpa fine e soda, di straordinaria qualità e senza semi. Il contenuto in succo è intorno al 40%, con equilibrato rapporto tra zuccheri ed acidi che ne caratterizzano l'ottima qualità organolettica.
Nell'areale di coltivazione Ribera, molto vocato, esprime i migliori risultati qualitativi ed organolettici. Infatti, dall’analisi dei profili sensoriali, l’arancia di Ribera si caratterizza quindi fondamentalmente per:
• una buona croccantezza e persistenza gustativa, con dissolvenza delle membrane delle vescicole che racchiudono il succo, che la rendono particolarmente indicata per il consumo come frutta fresca;
• l’elevata “dolcezza”, l’assenza di amaro;
• un equilibrio nei sentori degli aromi e dei flavour (agrume, frutta esotica e vaniglia).
Tali caratteristiche la rendono unica e ne caratterizzano la specificità, dovuta anche all’elevato rapporto solidi solubili/acidi.
Possibilità di acquisto al Kilogrammo