1 Dot One – La Rivoluzione Siamo Noi è un Primitivo Salento IGT dal carattere deciso. Con il suo rosso rubino, profumi di frutti di bosco e spezie, offre un sapore robusto e avvolgente.
Italia - Puglia, Salento IGT Rosso secco Primitivo 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note intense di frutti di bosco, ciliegia matura, prugna, spezie dolci e leggere sfumature balsamiche.
Sapore
Robusto, caldo e avvolgente, con tannini morbidi e un finale persistente di frutta rossa e cacao.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato.
Abbinamenti
Ottimo con carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti ricchi.
Affinamento
In vasche di acciaio inox e poi in bottiglia. Breve passaggio in barrique.
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione a temperatura controllata e malolattica svolta.
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