460 Casina Bric - Barolo Bricco Delle Viole (Cassa Da 2 Indivisibile)
Il Barolo Bricco Delle Viole 460 Casina Bric è un Nebbiolo del Piemonte, dal colore rosso granato. Profumi intensi di rosa e spezie si uniscono a un sapore robusto e persistente. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Piemonte Vino rosso DOCG, Barolo Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Ampio e complesso, con note eteree di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie e tartufo
Sapore
Asciutto, caldo, robusto, vellutato, con tannini nobili e un finale persistente e armonico
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Grande calice tipo Borgogna o Grand Cru
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati e piatti importanti
Affinamento
Minimo 38 mesi, di cui 18 in botti di rovere, seguito da lungo riposo in bottiglia
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata in acciaio, malolattica completa
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