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Tonno Rosso Siciliano

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A Mano - Imprint Susumaniello

A Mano - Imprint Susumaniello

A Mano Imprint Susumaniello: rosso intenso da uve pugliesi. Profumi complessi di frutti rossi e spezie. Al palato è pieno, morbido con tannini eleganti. Affinato in rovere, ideale con carni rosse e formaggi. Servire a 16-18℃.

Italia - Puglia
Rosso
Susumaniello 100%

A Mano Imprint Susumaniello - 2023
750 ml

12.88 €

Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei.
Profumo
Note intense di frutti rossi maturi (ciliegia, mora), spezie dolci, pepe nero, sentori balsamici.
Sapore
Pieno, morbido, equilibrato, con tannini setosi e un finale persistente di frutta e spezie.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In parte in acciaio, in parte in botti di rovere francese per 6-8 mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, diraspatura, fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 10-12 giorni.
16-18℃

Denominazione: Puglia IGT