Abrigo Giovanni - Garabei Dolcetto di Diano d'Alba
Il Dolcetto di Diano d'Alba "Garabei" di Abrigo Giovanni è un'autentica espressione del Piemonte. Questo vino rosso si presenta con un colore rubino intenso e offre profumi fruttati. Al palato è secco, equilibrato e con un piacevole finale ammandorlato.
Italia - Piemonte Vino rosso secco Dolcetto
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Fruttato con note di ciliegia e mora, sentori floreali di viola e un leggero tocco speziato
Sapore
Secco, sapido, armonico, di buon corpo, con tannini morbidi e un caratteristico finale ammandorlato
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino rosso di media ampiezza
Abbinamenti
Antipasti piemontesi, primi piatti, carni bianche, salumi e formaggi freschi o di media stagionatura
Affinamento
In serbatoi di acciaio inox per mantenere la freschezza, seguito da un breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Diraspatura, pigiatura soffice, fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio con macerazione
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