L'Abtei Himmerod Cremant Mosel Riesling è uno spumante tedesco metodo classico. Con un colore giallo paglierino, profumi di mela verde e agrumi, offre un sapore fresco e un finale minerale. Servire a 6-8°C.
Germania - Mosella Spumante Metodo Classico (Crémant) Riesling 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e fruttato, note di mela verde, agrumi, fiori bianchi e accenti minerali.
Sapore
Fresco, vivace, armonico. Acidità ben bilanciata, finale lungo e minerale.
Gradazione
12% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano stretto.
Abbinamenti
Aperitivo, frutti di mare, crostacei, pesce, sushi, formaggi freschi.
Affinamento
Sui lieviti in bottiglia per un periodo prolungato (metodo classico).
Vinificazione
Metodo classico, fermentazione in bottiglia. Selezione accurata delle uve Riesling.
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