Agricolavinica - Le Colline di Ripa - Sauvignon del Molise Lame del Sorbo
Le Colline di Ripa Sauvignon Lame del Sorbo di Agricolavinica è un vino bianco molisano elegante. Giallo paglierino con riflessi verdi, offre profumi intensi di sambuco e agrumi. Al palato è fresco, sapido ed equilibrato, con un persistente finale minerale. Ottimo con antipasti di mare e formaggi freschi, servito a 8-10℃.
Italia - Molise Vino bianco secco Sauvignon 100%
Agricolavinica - Le Colline di Ripa Sauvignon del Molise Lame del Sorbo - 2022 750 ml
16.07 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso, complesso, note di sambuco, foglia di pomodoro, agrumi, frutta esotica.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona persistenza e finale minerale.
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Antipasti di pesce, frutti di mare crudi, crostacei, primi piatti leggeri, formaggi freschi, asparagi.
Affinamento
Acciaio per alcuni mesi, breve affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
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