Il Vascello Falanghina di Alberto Longo è un vino bianco pugliese dal colore giallo paglierino luminoso. Al naso offre profumi intensi di frutta esotica e fiori bianchi. Al palato è fresco, sapido e minerale, perfetto con piatti di mare e formaggi freschi. Affinato in acciaio e servito a 8-10 ℃, è un'espressione autentica del territorio.
Italia - Puglia Vino bianco, secco Falanghina 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini
Profumo
Intenso e fragrante, con sentori di frutta esotica, fiori bianchi e delicate note agrumate
Sapore
Fresco, sapido e ben equilibrato, con una piacevole mineralità e buona persistenza nel finale
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Ideale con antipasti di mare, piatti di pesce, crostacei, frutti di mare, formaggi freschi e carni bianche leggere
Affinamento
Breve periodo in vasche d'acciaio inox, seguito da un riposo in bottiglia prima della commercializzazione
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox
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