Il Rosato Donnadele Negroamaro Bio di Alberto Longo, dalla Puglia, si presenta con un vivace rosa intenso. Al naso delizia con profumi di rosa, ciliegia e lampone, mentre al palato è fresco, sapido e persistente, con 12.5% vol. Vinificato e affinato in acciaio, è ideale tra 8-10°C, perfetto per aperitivi e piatti di mare.
Italia - Puglia Rosato Negroamaro 100%
Alberto Longo Rosato Donnadele Negroamaro Bio - 2025 750 ml
12.50 €
Colore
Rosa intenso brillante, con riflessi vivaci.
Profumo
Note floreali delicate (rosa, biancospino) e fruttate (ciliegia, melograno, lampone).
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con un finale lungo e persistente.
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media grandezza
Abbinamenti
Aperitivo, antipasti di mare, crostacei, primi piatti leggeri, carni bianche.
Affinamento
3 mesi in serbatoi di acciaio inox.
Vinificazione
Uve raccolte a mano, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio a 15°C.