Name: Albino Rocca - Barbaresco Ovello Vigna Loreto 2005
Brand: Albino Rocca
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Albino Rocca - Barbaresco Ovello Vigna Loreto 2005

Il Barbaresco Ovello Vigna Loreto 2005 di Albino Rocca è un vino rosso DOCG piemontese da uve Nebbiolo. Presenta un colore rubino granato, profumi complessi di frutti rossi, rose e spezie. Al palato è secco, corposo e strutturato, con tannini eleganti e un finale persistente. Affinato in legno, raggiunge il suo apice con l'invecchiamento. Perfetto per abbinamenti con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 16-18℃.

Italia - Piemonte
Vino rosso secco DOCG
Nebbiolo 100%

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento.

Profumo

Complesso, frutti rossi maturi, rosa appassita, viola, liquirizia, spezie dolci, sentori balsamici.

Sapore

Asciutto, corposo, tannini eleganti ma presenti, grande struttura, persistente e armonico.

Gradazione

14% vol

Tipo di bicchiere

Grandi calici da vino rosso strutturato, tipo Borgogna o Barolo/Barbaresco.

Abbinamenti

Arrosto di manzo, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati, brasati.

Affinamento

Minimo 2 anni, di cui almeno 9 mesi in botti di rovere. L'annata 2005 ha beneficiato di un lungo periodo in legno.

Vinificazione

Macerazione lunga sulle bucce, fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata.

16-18℃

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Albino Rocca - Barbaresco Ovello Vigna Loreto 2005