L'Albino Rocca Barbaresco Vigneto Brich Ronchi 2004 è un'espressione sublime del Nebbiolo. Con il suo colore granato e profumo di rosa, liquirizia e spezie, offre un sorso elegante e profondo. Perfetto con carni e formaggi.
Italia - Piemonte Vino rosso secco fermo Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Intenso e complesso, note di rosa appassita, viola, liquirizia, tartufo, spezie dolci e cuoio.
Sapore
Elegante, armonico, con tannini fini ed equilibrati. Lunga persistenza con sentori terziari.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Balon ampio, tipo Borgogna o Gran Cru
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, tartufo bianco, formaggi stagionati.
Affinamento
Lungo in botti grandi di rovere, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, lunga macerazione sulle bucce, poi malolattica.
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