Il Krimiso Catarratto è un vino bianco naturale dalla Sicilia. Con il suo colore giallo dorato, offre profumi di agrumi ed erbe mediterranee. Al palato è secco, fresco, minerale e sapido, ideale con pesce e carni bianche. Affinato in acciaio, si serve a 10-12℃.
Italia - Sicilia Vino Bianco Secco Naturale Catarratto
Esaurito
Colore
Giallo dorato intenso, talvolta velato.
Profumo
Agrumi, erbe mediterranee, note saline e mandorla.
Sapore
Secco, fresco, minerale, sapido, con buona struttura e persistenza.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza.
Abbinamenti
Piatti di pesce, carni bianche, formaggi stagionati, cucina siciliana.
Affinamento
In acciaio inox su lieviti fini.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce, senza filtrazione.
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