L'Aldo Viola Plus Syrah è un vino rosso biologico e naturale dalla Sicilia. Con il suo colore rubino intenso, offre profumi di frutti rossi e spezie. Al palato è strutturato, caldo e morbido, ideale per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati. Affina in acciaio o cemento a 16-18°C.
Italia - Sicilia Vino Rosso Biologico, Naturale Syrah 100%
Aldo Viola Plus Syrah - 2019 750 ml
28.10 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note intense di frutti rossi maturi, pepe nero, spezie dolci e accenti balsamici.
Sapore
Strutturato, caldo e morbido, con tannini vellutati e un finale persistente e speziato.
Gradazione
13,5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse alla griglia o arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.
Affinamento
In acciaio o cemento, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce, senza filtrazione né chiarifica.
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