Name: Aldo Viola - Angelo Cataratto
Brand: Aldo Viola
SKU: 40318
Price: 37.90 EUR
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Aldo Viola - Angelo Cataratto

Aldo Viola Angelo Cataratto è un vino bianco naturale dalla Sicilia. Con il suo giallo paglierino dorato, offre profumi di agrumi e un sapore fresco, sapido e minerale. Perfetto con pesce e formaggi freschi, affinato in acciaio per 6 mesi.

Italia - Sicilia
Vino Bianco Naturale, Biologico
Cataratto

Aldo Viola Angelo Cataratto - 2022
750 ml

37.90 €

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo

Agrumi, fiori bianchi, erbe mediterranee, minerale

Sapore

Fresco, sapido, minerale, persistente, buona acidità, struttura

Gradazione

13,0% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice da vino bianco di media grandezza

Abbinamenti

Pesce, carni bianche, piatti vegetariani, formaggi freschi

Affinamento

Acciaio e bottiglia, senza filtrazione. Su lieviti fini per 6 mesi

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione breve sulle bucce. Nessuna filtrazione

10-12℃

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Aldo Viola - Angelo Cataratto