Name: Alessandro Benini Valpolicella Superiore Mazzacanà
Brand: Alessandro Benini
SKU: 44632
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Alessandro Benini Valpolicella Superiore Mazzacanà

Il Valpolicella Superiore Mazzacanà di Alessandro Benini è un rosso DOC del Veneto da Corvina, Corvinone e Rondinella. Colore rubino, profumo di ciliegia e spezie, sapore secco, equilibrato e persistente. Affinato in legno, ideale con carni e formaggi, a 16-18°C.

Italia - Veneto
Valpolicella Superiore DOC, vino rosso secco
Corvina, Corvinone, Rondinella

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso e brillante

Profumo

Profumo complesso con note di ciliegia matura, amarena, spezie dolci e sentori floreali

Sapore

Gusto secco, equilibrato, con tannini morbidi e una freschezza vibrante, finale persistente con richiami fruttati

Gradazione

13.5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio per vini rossi importanti, tipo Bordeaux

Abbinamenti

Perfetto con primi piatti ricchi, carni rosse alla griglia, arrosti e formaggi di media stagionatura

Affinamento

Almeno 12 mesi, spesso in botti grandi di rovere e poi in bottiglia

Vinificazione

Fermentazione tradizionale con macerazione sulle bucce, poi affinamento in legno e acciaio

16-18°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Alessandro Benini Valpolicella Superiore Mazzacanà