Il Vignazza di Alessandro di Camporeale è un raffinato Nero d'Avola DOC siciliano. Presenta un colore rosso rubino intenso, profumi di frutti rossi e spezie, e un sapore strutturato con tannini morbidi. Ottimo con carni e formaggi stagionati.
Italia - Sicilia Vino Rosso DOC Nero d'Avola 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Note di frutti rossi maturi, prugna, spezie dolci e sentori balsamici
Sapore
Strutturato, avvolgente, con tannini morbidi e una persistenza elegante
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi importanti (es. Borgogna)
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della tradizione siciliana
Affinamento
Acciaio, poi parte in barrique usate per 6 mesi, poi bottiglia
Vinificazione
Fermentazione con macerazione di 10-12 giorni, a temperatura controllata
Austria
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