L'Alessandro Rivetto Metodo Classico Brut è un eccellente spumante piemontese da Chardonnay e Pinot Nero. Giallo paglierino con perlage fine, offre profumi di agrumi, mela verde e crosta di pane. Al palato è fresco, secco ed equilibrato, con un finale persistente. Ideale come aperitivo o con piatti di pesce e frutti di mare. Affina 24-30 mesi sui lieviti.
Italia - Piemonte Spumante Metodo Classico Brut Chardonnay, Pinot Nero
Alessandro Rivetto Metodo Classico Brut - 2019 750 ml
27.99 €
23.79 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino tenue, brillante, con perlage fine e persistente.
Profumo
Note floreali e fruttate di agrumi e mela verde, con sfumature di crosta di pane e lievito.
Sapore
Fresco, secco, armonico ed equilibrato, con buona acidità e un finale persistente.
Gradazione
12,5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte
Abbinamenti
Eccellente come aperitivo. Si abbina perfettamente a frutti di mare, antipasti leggeri e piatti di pesce.
Affinamento
Almeno 24-30 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, prima fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.