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Tonno Rosso Siciliano

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LA POJA ALLEGRINI 2005

LA POJA ALLEGRINI 2005

La Poja Allegrini 2005: un <b>capolavoro enologico</b> dal Veneto. Con <b>Corvina Veronese</b> pura, offre un <b>profumo complesso</b> di frutti e spezie, e un sapore <b>elegante e persistente</b>. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.

Italia - Veneto
Vino Rosso IGT Veronese
100% Corvina Veronese


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso, complesso, frutti di bosco, ciliegia matura, note speziate, pepe nero, sentori balsamici.
Sapore
Elegante, strutturato, tannini fini, persistente, equilibrio tra acidità e frutto, retrogusto minerale.
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux o balloon.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti ricchi.
Affinamento
20-24 mesi in barrique nuove, poi almeno 12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione 10-12 giorni.
18°C

Denominazione: