L'Allegrini Oasi Mantellina Lugana è un vino bianco lombardo da uve Trebbiano di Lugana. Si presenta giallo paglierino, profuma di fiori e frutta, con un sapore fresco, sapido e armonico. Affinato in acciaio, è perfetto con pesce e antipasti. Servire a 10-12℃.
Italia - Lombardia Vino bianco fermo Trebbiano di Lugana (Turbiana)
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpido e brillante.
Profumo
Delicato, floreale di biancospino, fruttato di mela verde e pesca bianca, con sfumature minerali e agrumate.
Sapore
Fresco, sapido, armonico ed elegante, con buona struttura e persistenza, finale piacevolmente ammandorlato.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza per esaltarne i profumi e la freschezza.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di pesce, primi piatti delicati, pesce di lago e di mare, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio sui lieviti fini per alcuni mesi e successivamente un breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Uve raccolte a mano, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio inox.
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