L'Alois Lageder Chardonnay Lowengang 2019: un bianco elegante dal Trentino-Alto Adige. Questo Chardonnay in purezza, affinato in rovere, offre complessità aromatica e gustativa con un finale lungo e appagante. Per intenditori.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Bianco Secco Chardonnay 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Note complesse di ananas, agrumi maturi, vaniglia, burro e sentori minerali.
Sapore
Strutturato, elegante, cremoso, con freschezza vibrante e lunga persistenza sapida.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati.
Abbinamenti
Ideale con pesce elaborato, crostacei, carni bianche, risotti e formaggi di media stagionatura.
Affinamento
8 mesi in botti grandi di rovere e barrique, poi in bottiglia per alcuni mesi.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione spontanea in botti di rovere, malolattica parziale e batonnage.
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