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Alturis Cabernet Sauvignon

Alturis Cabernet Sauvignon

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Alturis Cabernet Sauvignon 2019
7.39 €
CABERNET SAUV. FRIULANO ALTURIS - Pallet 120 Bottiglie
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CABERNET SAUV. FRIULANO ALTURIS - Pallet 360 Bottiglie
1966.50 €
5.46 € a bottiglia
Alturis Cabernet Sauvignon

ZONA DI PRODUZIONE: pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli
VITIGNO: 100% Cabernet Sauvignon
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: guyot e monocapovolto friulano
EPOCA DI VENDEMMIA: settembre
VINIFICAZIONE: le uve vengono delicatamente diraspate e sottoposte a pigiatura. Il mosto così ottenuto viene lasciato fermentare sulle bucce
a temperatura controllata con frequenti rimontaggi al fine di estrarre colore e aromi. Dato corso alla svinatura l’affinamento continua per un breve periodo in tonneaux da 5 hl.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,50% vol. circa
COLORE: rosso rubino intenso con riflessi violacei.
NOTE OLFATTIVE E GUSTATIVE: sentori delicati di prugna, marasca, viola e pepe nero, avvolti da piacevoli sensazioni di cacao. Al gusto è piacevole, di facile impatto e con tannini eleganti.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18 °C
ABBINAMENTI: tagliata e costata ai ferri, carrè di maiale, arrosti. Ideale anche con costolette di agnello.



Marchio: Altùris

Gradazione : 12,5 %


L'elenco degli ingredienti è visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011



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