L'Altemasi Millesimato Metodo Classico Brut, 100% Chardonnay, è un'espressione sublime del Trentino. Giallo paglierino brillante, perlage fine. Profumo intenso, sapore secco, fresco e armonico. Affinato min. 36 mesi sui lieviti. Ottimo aperitivo o con piatti di pesce, 6-8℃.
Italia - Trentino Trento DOC Millesimato Metodo Classico Brut 100% Chardonnay
Altemasi
Millesimato Método Classico Brut 2021 750 ml
19.60 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e complesso, con note di crosta di pane, agrumi, fiori bianchi e frutta secca tostata.
Sapore
Secco, fresco e armonico, con una buona struttura e un finale persistente e minerale.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano per spumante.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti, piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.
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