Marchio: Amandum

Regione: Friuli Venezia Giulia, Italia

Azienda: Amandum Dai Morars

Uve: Pinot Grigio

14,5% Vol.

Temperatura di servizio 12 ° C

Nitidezza e luminosità per un colore giallo paglierino con brillanti riflessi verdolini e limone, delicata intensità dei toni. All'inizio profumo intenso con evidenti sentori di frutta esotica, fondo delicatamente affumicato con lontani sentori di erbe aromatiche (mentine e maggiorana) e nocciola a conferire una sinuosa complessità. In bocca è strutturato, caldo, ancora giovane con note fresche, acide e salate ben equilibrate. Finale suadente e grande equilibrio ancora basato sulla freschezza.

Abbinamenti: Si sposa molto bene con pesce al forno o con sughi, crostacei e antipasti di pesce.