L'Ancarani Famoso è un vino bianco che esprime al meglio l'omonimo vitigno autoctono dell'Emilia-Romagna. Si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso è un'esplosione di profumi intensi, da fiori bianchi a note agrumate e di pesca, con un intrigante tocco aromatico. In bocca è fresco, equilibrato e sapido, con un finale lungo e fruttato che ne esalta la piacevolezza. Perfetto per accompagnare piatti leggeri e momenti conviviali.
Italia - Emilia-Romagna Vino Bianco Secco Famoso (100%)
Ancarani Famoso - 2024 750 ml
16.00 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpido e brillante.
Profumo
Intenso e aromatico, con note di fiori bianchi, agrumi, pesca e sentori di erbe aromatiche.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con una buona acidità e un retrogusto persistente e fruttato.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza, a tulipano.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti, piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
Solo in acciaio per pochi mesi su fecce fini per preservare la freschezza.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata per esaltare gli aromi varietali.