Il Centesimino di Ancarani, rosso rubino intenso, seduce con profumi di rosa, viola e frutti rossi, spezie. Secco, fresco e strutturato, offre tannini equilibrati e persistenza. Perfetto con salumi e carni rosse. Autentica espressione del Centesimino.
Italia - Emilia-Romagna Vino rosso secco Centesimino (Savignôn Rosso)
Ancarani Centesimino - 2023 750 ml
19.10 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Intenso e aromatico, note floreali di rosa e viola, frutti rossi, pepe nero e spezie
Sapore
Secco, fresco e strutturato con tannini equilibrati. Persistente con sentori fruttati e speziati
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice da vino rosso di media ampiezza
Abbinamenti
Salumi, primi piatti con ragù, carni rosse alla griglia, formaggi di media stagionatura
Affinamento
In serbatoi di acciaio inox per alcuni mesi. Breve riposo in bottiglia
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox
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