Il Barolo Andrea Oberto Vigneto Rocche 1995 è un'espressione magnifica del Nebbiolo piemontese. Rosso granato intenso, offre profumi ampi di rosa appassita e spezie. Al palato è robusto, vellutato, con tannini nobili e un finale persistente. Ideale per l'invecchiamento.
Italia - Piemonte Vino rosso secco DOCG Nebbiolo 100%
Andrea Oberto Barolo Vigneto Rocche - 1995 750 ml
91.65 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati, limpido e brillante.
Profumo
Ampio e complesso, note di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie dolci, tabacco e sottobosco.
Sapore
Strutturato, asciutto, robusto, vellutato con tannini nobili e una persistenza eccezionale. Armonico ed elegante.
Gradazione
Circa 14% vol.
Tipo di bicchiere
Grande calice da vino rosso, tipo Borgogna o Barolo.
Abbinamenti
Arrosti importanti, selvaggina da piuma e da pelo, formaggi stagionati, piatti con tartufo bianco.
Affinamento
Minimo 3 anni di cui 18 mesi in botte di rovere. Lunga evoluzione in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione alcolica con lunga macerazione in acciaio a temperatura controllata. Malolattica.
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