L'Amarone Stella di Aneri, capolavoro veneto, da uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta appassite. Offre rubino intenso, profumi di ciliegia, spezie e tabacco, un sapore pieno, vellutato e persistente.
Italia - Veneto Vino rosso secco - Amarone della Valpolicella DOCG Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Note di ciliegia sotto spirito, frutti di bosco, spezie dolci, tabacco e cacao
Sapore
Pieno, vellutato, caldo, con tannini morbidi e un lungo finale ammandorlato
Gradazione
15.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux o specifico per grandi rossi
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati o come vino da meditazione
Affinamento
Minimo 24 mesi in botti di rovere e 12 mesi in bottiglia
Vinificazione
Appassimento delle uve per 3-4 mesi, successiva fermentazione lenta a temperatura controllata
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