Il Valpolicella Classico Superiore Persegà di Antolini è un rosso rubino intenso. Al naso, ciliegia e frutti rossi con note speziate. Asciutto, armonico, di buona struttura, con un finale fresco e ammandorlato. Eccellenza Valpolicella.
Italia - Veneto Vino Rosso Secco Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Antolini Persegà Valpolicella Classico Superiore - 2022 750 ml
14.90 €
Colore
Rosso rubino intenso e brillante.
Profumo
Profumo elegante di ciliegia, frutti rossi maturi e leggere note speziate.
Sapore
Asciutto, armonico, di buona struttura, fresco, con un finale leggermente ammandorlato.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino rosso di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo con primi piatti saporiti, carni alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi di media stagionatura.
Affinamento
In acciaio inox per preservare la freschezza, seguito da un breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Uve diraspate e pigiate, fermentazione a temperatura controllata con macerazione sulle bucce.
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