Il Procanico di Antonio Camillo è un bianco secco dal Lazio, pura espressione del vitigno. Giallo paglierino, offre profumi delicati di fiori e frutta fresca. Al palato è fresco, sapido e bilanciato. Ideale con pesce e aperitivi, riflette l'autenticità del territorio.
Italia - Lazio Vino bianco secco Procanico
Antonio Camillo Procanico - 2022 750 ml
19.90 €
Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini e luminosi.
Profumo
Bouquet delicato e fragrante, con note floreali di biancospino e sentori fruttati di agrumi e pesca bianca. Leggera mineralità.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con una piacevole acidità che bilancia la struttura. Finale persistente e armonico.
Gradazione
Circa 12,5% - 13,0% vol.
Tipo di bicchiere
Calice di medie dimensioni, a tulipano, per vini bianchi giovani e aromatici.
Abbinamenti
Ideale con antipasti leggeri, piatti di pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi. Ottimo come aperitivo.
Affinamento
Acciaio inox e breve periodo in bottiglia per preservarne la freschezza e le note varietali.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox per esaltare gli aromi primari.
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