Il vino Antoniolo Juvenia Nebbiolo Coste della Sesia, proveniente dal Piemonte, Italia, è un rosso fermo e secco. Prodotto al 100% con vitigno Nebbiolo, si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso, è intenso con note di rosa, viola e frutti rossi, mentre al palato è secco, sapido e ben strutturato. Con una gradazione di 13.5%-14% Vol, è affinato in botti di rovere e si abbina splendidamente con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 16-18℃ in un calice ampio.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo e secco Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino brillante con riflessi granati con l'invecchiamento
Profumo
Intenso e fragrante, con note floreali di rosa e viola, piccoli frutti rossi, spezie e sentori minerali
Sapore
Secco, sapido, ben strutturato con tannini eleganti, finale persistente e buona freschezza
Gradazione
13.5% - 14% Vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, selvaggina, arrosti, brasati e formaggi stagionati
Affinamento
Circa 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, seguito da un periodo in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 8-10 giorni