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Cof Merlot At - Aquila del Torre

Cof Merlot At - Aquila del Torre

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Cof Merlot At 2013
16.46 €
Cof Merlot At 2013 - Pallet 120 Bottiglie
1407.60 €
11.73 € a bottiglia
Cof Merlot At - Aquila del Torre

Vino At MERLOT – Friuli Colli Orientali DOC

Varietà: Merlot

In Campagna

Suolo: Stratificazione (flysch) di marne e arenarie a tessuto argilloso
Impianto vigneto: Particelle contornate dal bosco
Giacitura vigneto: Su terrazze in collina
Sistema di allevamento: Guyot semplice
Densità media: 5000 ceppi per ettaro
Resa media: 1.5 kg per ceppo
Altitudine: Da 175 a 300 mt sul livello del mare
Raccolta: Selezione dei grappoli e raccolta a mano in cassetta
Età media delle vigne: 14 anni
Orientamento dei vigneti: Sud-Est, Sud, Sud-Ovest
Trattamenti delle vigne: Trattamenti di copertura: rame e zolfo di miniera
Lavorazione del terreno: Inerbimento spontaneo

In Cantina

Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione in fermentini di acciaio inox, malolattica in cemento
Maturazione: 12 mesi
Numero di bottiglie prodotte 7.000 ca
Titolo alcolometrico 13,5 % Vol
Zuccheri riduttori 1 g/l
Acidità totale 5,2 g/l

Nel Bicchiere

Caratteristiche: Vino rosso secco, fruttato, aromi selvatici, vinoso e sapido al palato
Abbinamenti consigliati: CarniPrimi piatti con intingoli a base di carne, carni arrostite, ortaggi stufati
Temperatura di servizio: 16-18°C



L'elenco degli ingredienti è visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011



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