Il Simoncelli Trentodoc Brut M.c. è uno spumante Metodo Classico dal Trentino. Chardonnay e Pinot Nero, 30 mesi sui lieviti. Gusto fresco, sapido, ideale per aperitivi e frutti di mare.
Italia - Trentino-Alto Adige Spumante Metodo Classico Brut Trentodoc Chardonnay, Pinot Nero
Simoncelli Trentodoc Brut M.c. - 2021 750 ml
27.26 €
Colore
Giallo paglierino luminoso, perlage fine e persistente
Profumo
Note di fiori bianchi, mela verde, agrumi e crosta di pane
Sapore
Fresco, sapido, elegante, con finale lungo e minerale
Gradazione
12,5% vol.
Tipo di bicchiere
Flüte
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo, con frutti di mare, crostacei e antipasti delicati
Affinamento
Minimo 30 mesi sui lieviti in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata e rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico
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