Il Kotzner Merlot Kretzer di Armin Kobler è un rosato vivace dal Trentino-Alto Adige. Da uve Merlot, offre un colore rosa tenue, profumi di frutti rossi e un sapore fresco e sapido. Ottimo con antipasti o pesce. Servire a 8-10°C.
Italia - Trentino-Alto Adige Rosato Merlot
Esaurito
Colore
Rosa tenue con riflessi salmone
Profumo
Note delicate di frutti rossi, come lampone e ribes, arricchite da sfumature floreali e una leggera speziatura
Sapore
Fresco, fruttato e sapido, con un'ottima persistenza e un finale piacevolmente asciutto e minerale
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano per rosati di corpo medio-leggero
Abbinamenti
Ideale con antipasti di mare, sushi, tartare di pesce, carni bianche delicate, pizza e primi piatti leggeri
Affinamento
Esclusivamente in serbatoi di acciaio inox, a contatto con le fecce fini per alcuni mesi, per preservare la freschezza e complessità
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, brevissimo contatto con le bucce (poche ore), fermentazione a temperatura controllata (16-18°C) in acciaio
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