Name: Arnaldo Caprai - Montefalco Rosso
Brand: Arnaldo Caprai
SKU: 53054
Availability: InStock

Arnaldo Caprai - Montefalco Rosso

Arnaldo Caprai Montefalco Rosso, Italia/Umbria. Vino rosso secco da Sangiovese, Sagrantino, Merlot. Rosso rubino intenso, profumo frutti rossi/spezie, sapore strutturato con tannini eleganti. Affinato in rovere, ideale con carni.

Italia - Umbria
Vino Rosso Secco
Sangiovese, Sagrantino, Merlot

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso, con riflessi violacei in gioventù

Profumo

Note complesse di frutti rossi maturi, spezie dolci, sentori balsamici e un leggero tocco vanigliato

Sapore

Strutturato e avvolgente, con tannini eleganti e ben integrati, finale persistente e fruttato

Gradazione

14% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio tipo Bordeaux, che favorisce l'ossigenazione e l'espressione degli aromi

Abbinamenti

Carni rosse alla griglia, arrosti, cacciagione, formaggi stagionati e primi piatti ricchi della tradizione umbra

Affinamento

12 mesi in botti di rovere francese, seguiti da almeno 4 mesi di riposo in bottiglia prima della commercializzazione

Vinificazione

Fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata con macerazione prolungata sulle bucce; completamento della fermentazione malolattica

16-18°C

Denominazione: